Paėmiau jautienos šonkaulius, sukapojau porcijomis.
Į smulkintuvą sudėjau svogūną, petražoles ...
...čili pipirą, baziliką...
...susmulkinau.
Užpyliau sojos padažu, pridėjau truputi balzaminio acto.
Šiuo marinatu užpyliau šonkaulius ir marinavau porą valandų.
Sudėjau į orkaitę ir kepiau apie valandą 180 laipsnių temperatūroje.
Apvirtas bulves supjausčiau, pabarsčiau "Džiugo sūriu", kapotomis žolelėmis, užkepiau 15 minučių.
Šonkaulius ir bulves pateikiau su paprikų padažu.
Buvo skanu.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą