Ieškoti šiame dienoraštyje

2013 m. sausio 21 d., pirmadienis

Kalmarai su aštriomis daržovėmis

Vėl prisipirkau kalmarų.
Išvaliau ir pamarinavau su krapais, grūstais pipirais, citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi.
Į smulkintuvą sudėjau čiliuką, morką, svogūną, baziliką. petražoles.
Susmulkinau.
Kalmarus pakepinau kol išsiskyrė sultys.
Išemiau kalmarus ir į išsiskyrusias sultis sudėjau troškintis daržoves.
Turėjau trintų pomidorų su paprika.
Sudėjau juos į patroškintas daržoves, užvirinau, sudėjau kalmarus, pabarsčiau svogūnų laiškais.
Skaniai suvalgiau.



1 komentaras: